隨著近幾年精釀啤酒市場快速發展,越來越多朋友看到了精釀啤酒市場的巨大發展潛力,紛紛投入精釀啤酒市場中來,通過參加各種培訓、起步通過家釀學習(xi) 研究,近幾年慢慢成長起來,目前有實力企業(ye) 開始轉向精釀,新建精釀啤酒廠,研發不同的精釀啤酒。目前規模都普遍比較小,年產(chan) 1000噸-10000噸左右。齊惠公司針對這部分客戶需求,研發設計了年產(chan) 1000噸-10000噸,以日產(chan) 3噸中小型精釀啤酒廠設備為(wei) 準。
品牌 | 均安 |
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日產(chan) 3噸中小型精釀啤酒廠設備產(chan) 品介紹
日產(chan) 3噸中小型精釀啤酒廠設備嚴(yan) 格按照德國純正啤酒法工藝要求進行設計、生產(chan) 、製造。設備全部采用優(you) 質不鏽鋼製造而成,全部采用充氬氣保護焊接而成,管路單麵焊接雙麵成型 。
1、粉碎提升係統
配置對輥麥芽粉碎機、螺旋提升機、麥芽粉倉(cang) ;根據產(chan) 能大小,適當配置麥芽倉(cang) 、永磁筒、麥芽提升機等;
2、糖化係統
配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、釀造水罐,並配置糖化平台、泵、管路閥門、糖化控製櫃、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等;
3、發酵係統
配置發酵罐、根據客戶發酵周期,配置15-30個(ge) 不等發酵罐群
4、清酒係統
配置清酒罐,主要用於(yu) 清酒冷儲(chu) 存;
5、製冷係統
配置製冷機組,一般根據產(chan) 量大小配置風冷或者水冷式製冷機組;冷媒罐和冷水罐;管路閥門配套;
6、控製係統
配置數顯儀(yi) 表控製係統,發酵控溫手自動一體(ti) 、清酒控溫手自動一體(ti) 、冰水泵和冷水泵手自動控製;
糖化係統兌(dui) 醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控製、熱水泵控製、溫度顯示;
7、CIP清洗係統
配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控製櫃;