日產(chan) 500L精釀啤酒生產(chan) 線,適合規模較大的餐飲連鎖酒店、大型酒吧、KTV、巴西烤肉店等餐飲店,每天可以生產(chan) 500L啤酒,設備采用食品級304不鏽鋼生產(chan) ,放置在店裏,漂亮美觀,可以作為(wei) 店裏麵一個(ge) 特色,進行生產(chan) 銷售。客戶可以體(ti) 驗不一樣的啤酒消費體(ti) 驗,真可謂酒店一大特色;500L精釀啤酒設備,從(cong) 設備設計和布局,非常適合展示。
品牌 | 均安 | 種類 | 自釀啤酒設備 |
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功能 | 發酵 | 功率 | 40kw |
適用範圍 | 適用於精釀啤酒生產 |
日產(chan) 500L精釀啤酒生產(chan) 線,公司生產(chan) 500L精釀啤酒設備,嚴(yan) 格按照精釀啤酒生產(chan) 工藝設計生產(chan) ,整套設備配置麥芽粉碎、糖化、過濾、煮沸、旋沉設備、發酵、清酒係統;製冷係統、CIP清洗係統;溫控係統等;
1.麥芽粉碎機配置對輥式粉碎,提升輸送設備;
2.配置電的或者天燃氣蒸汽鍋爐;為(wei) 整套係統提供熱源;
3.糖化係統配置經典三器或者美式三器設備;客戶自行選擇配置;
4.發酵清酒係統:一般配置500L或者1000L發酵和清酒罐,數量一般6-10個(ge) ;
5.製冷係統:一般配置風冷式製冷機組、冷媒罐和冰水泵及配套管路閥門;
6.CIP清洗係統:一般配置100L可移動式CIP清洗車;
7.控製係統:一般配置700*400*2000mm左右控製,一般為(wei) 噴塑或者不鏽鋼櫃體(ti) ,可以選擇PLC或者智能儀(yi) 表控製係統;
原料、設備、釀造技術是影響啤酒品質口感的三大因素。啤酒作為(wei) 一種發酵飲料,所需要的四種主要原料是:大麥芽、啤酒花、酵母、水。啤酒設備是為(wei) 啤酒釀造工藝服務的。啤酒設備的製作要遵循滿足啤酒釀造工藝技術的基本要求。在了解設備之前先要了解啤酒的主要釀造工藝和流程!
日產(chan) 500L精釀啤酒生產(chan) 線啤酒釀造工藝流程
糖化用水 洗糟用水 添加酒花
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原料(麥芽)→ 粉碎→ 糖化→ 麥汁過濾→麥汁煮沸→漩沉→麥汁冷卻→發酵→後處理及灌裝
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出糟 充氧 添加酵母