果酒設備生產線集衝洗、灌裝、封蓋於一體，適用於各種純淨水、礦泉水、果汁飲料、茶飲料的灌裝生產，經過簡單調整部分零部件，本機同時也可用於純水，礦泉水的灌裝生產。

　　生產線采用微重力負壓灌裝技術，灌裝更迅速、穩定、準確，設備配有完善的回流係統，避免飲料的二次汙染及氧化；能滿足95℃以下的熱灌裝技術要求，並配備了CIP清洗係統，能對液缸，管道等液體接觸的地方進行清洗；采用人機界麵觸摸屏控製，PLC電腦控製，變頻器控製等先進技術。

　　原理特性：

　　1、機體結構善，控製係統完整，操作方便，自動化程度高。

　　2、與物料接觸零部件均用不鏽鋼製造，衛生，易清洗。

　　3、采用的理蓋係統，具有完善的喂蓋技術及保護裝置。

　　4、設有過載保護裝置，能保護機器設備及操作者。

　　5、控製係統具物料水位高度自動控製，卡瓶自動停等裝置。

　　6、采用懸掛式灌裝，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。

　　果酒設備生產線的工藝流程：

　　（1）原料選擇。釀製柑橘果酒，宜選擇含糖童高、完熟的甜橙、紅橘、蜜柑作原料，可充分利用鮮食剔出的次品果，但不要腐爛果。

　　（2）榨汁剝除果皮，用壓榨機榨出果汁待用。

　　（3）除果膠。在果汁中加入3%的果膠分解酶，使果汁形成澄清液。

　　（4）調節糖、酸度。柑橘果汁-般含糖裏較低，含酸度較高，有礙酶母菌的活動，降低酒度標準。

　　（5）發酵。將調節糖、酸度後的標準果汁靜置24小時，促使色素及果渣沉澱。