高校起泡酒實驗設備是為(wei) 了滿足高校食品科學學院或者生物工程學院中釀酒專(zhuan) 業(ye) 量身定做設備,可以滿足老師教學實驗釀造起泡果酒實驗需求,獲取發酵工藝參數,進行小型試驗研發生產(chan) ,更能夠滿足學生對釀酒專(zhuan) 業(ye) 的真實實踐。
品牌 | 均安 | 種類 | 釀酒生產線 |
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功能 | 發酵 |
起泡酒是一種特殊的果酒,通過微生物發酵,可以產(chan) 生氣體(ti) ,譬如香檳酒。公司為(wei) 了滿足部分高校食品科學工程學院或者生物釀酒工程學院對起泡果酒實驗需求,公司研發了高校起泡酒實驗設備。整條起泡酒生產(chan) 線,包括前處理設備、發酵係統、製冷控製、過濾係統、灌裝封口等設備。首先我們(men) 重點講解下起泡酒發酵罐,起泡酒發酵罐首先為(wei) 耐壓發酵罐,罐體(ti) 結構上下蝶封帶支腿結構,上部帶耐壓法蘭(lan) 式人孔、內(nei) 膽采用優(you) 質食品級304不鏽鋼拉絲(si) 板,內(nei) 膽酸洗鈍化處理,外包食品級304不鏽鋼拉絲(si) 板,采用彌勒板夾套降溫,配置CIP清洗裝置,配置取樣閥、衛生級二氧化碳充氣口,同時罐體(ti) 帶保溫,聚氨酯發泡保溫,厚度60mm。
同時起泡果酒灌裝必須采用等壓灌裝機,公司研發半自動4頭等壓灌裝機,非常好用,PLC觸摸屏控製,等液位灌裝,非常好用。同時配置電動打塞機和紮絲(si) 機、保證具備良好的灌裝和封口。
製冷設備公司采用目前先進穀輪壓縮機、丹佛斯幹燥過濾器、施耐德電器、釺焊式板換蒸發器、帶觸摸屏自控係統,設備運行穩定良好。
過濾設備采用目前先進工藝錯流膜過濾,可以一次實現過濾澄清效果,保證過濾質量穩定,同時自帶CIP清洗裝置,過濾能力優(you) 秀,同時濾膜采用有機材料,耐高溫、酸堿、成本低廉。歡迎高校老師有需求高校起泡酒實驗設備歡迎谘詢交流。