獼猴桃又名奇異果，因其富含維C及多種有益人體(ti) 的微量元素和氨基酸，而被人人們(men) 譽為(wei) “營養(yang) 王果“。研究表明獼猴桃具有防癌、抗疲勞、預防心腦血管疾病等功效。一般獼猴桃果酒，采用優(you) 質獼猴桃鮮果全汁發酵釀造的獼猴桃“幹紅“。被酒業(ye) 專(zhuan) 家喻為(wei) “果酒王國的新一代酒後“。於(yu) 是我們(men) 研發了304不鏽鋼獼猴桃hth华体会官网app下载設備，為(wei) 客戶提供裝備。
| 品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發酵 |
公司研發304不鏽鋼獼猴桃hth华体会官网app下载設備，是目前國內(nei) 較為(wei) 先進hth华体会官网app下载。設備服務於(yu) 工藝，首先我們(men) 了解下獼猴桃果酒工藝，基本我們(men) 也就清楚果酒設備配置都有什麽(me) 了。
果酒生產(chan) 工藝（獼猴桃酒為(wei) 例）
原料采收→驗收→挑選→清洗→破碎→酶解→壓濾→分離→調整糖分→接種→控溫發酵→分離去除酒腳→貯存陳釀→調配→過濾除菌→灌裝→檢驗→包裝→入庫
我們(men) 了解了獼猴桃果酒工藝，那麽(me) 我們(men) 基本上就曉得了釀造獼猴桃果酒需要什麽(me) 設備了。
1.前處理設備
分選機、去毛清洗機、破碎機、螺杆喂料輸送泵、壓濾機、化糖鍋等；
2、發酵、儲(chu) 酒設備
根據年度加工目標，結合工藝和加工周期，配置控溫發酵罐、儲(chu) 酒罐、冷凍罐和調配罐以及配套設備平台支架等。
3.製冷設備
配置工業(ye) 冷水機組、冰水罐、冰水泵及配套管路閥門；
4.控製係統
一般采用PLC觸屏控製或者智能儀(yi) 表控製，接種酵母發酵必然產(chan) 生大量熱量，為(wei) 了保證酒精發酵充分，必須保證發酵溫度科學和溫度。
5.過濾設備
一般根據果酒過濾能力，一般配置比較好的錯流過濾機或者燭式矽藻土過濾機+膜過濾機、
6、殺菌機
一般配置超高溫管式殺菌機，全自動，保證殺菌效果。
7、灌裝包裝設備
一般根據客戶瓶型配置，設備包括洗瓶機、灌裝機、封口機、風幹機、噴碼機、貼標機等設備組成。
8、CIP清洗設備
一般配置三罐式CIP清洗機組，PLC全自動控製；去設備和管路殺菌消毒。
以上為(wei) 304不鏽鋼獼猴桃hth华体会官网app下载設備各部分包含設備。
