小型研發型啤酒設備 酒飲料生產線

小型研發型啤酒設備設備概述

小型研發型啤酒設備配置較高，性能設置先進，能夠模擬大型啤酒企業(ye) 啤酒釀造生產(chan) 全過程。一是適用於(yu) 大專(zhuan) 院校的教學演示，再現規模型啤酒廠的啤酒釀造過程，供教學演示使用；二是適用於(yu) 規模型啤酒企業(ye) 驗證工藝配方使用。

精釀啤酒設備配置很高，等同於(yu) 大型啤酒工廠啤酒釀造設備的等比例微縮。均衡生產(chan) 能力：幾百升至幾千升不等。可以釀製各種類型的啤酒。

設計理念是：盡量做到規模型啤酒設備的等比例微縮，設備性能能夠再現規模型啤酒廠的所有工藝過程和工藝質量要求。原因是：這類設備的適用對象一是大專(zhuan) 院校實訓中心，用途是教學演示規模啤酒廠的啤酒釀造過程，必須能夠達到再現規模型啤酒廠的實際生產(chan) 工藝過程。否則，就失去了教學演示的意義(yi) ；二是規模型啤酒廠工藝配方驗證使用，新工藝、新方法的試驗使用，如果達不到再現規模型啤酒廠實際生產(chan) 工藝過程和工藝參數，其配方驗證、新工藝、新方法的試驗結論的偏離度較大，失去了其實驗目的。

特點

主要結構包括、粉碎係統、糖化、發酵、製冷和控製部分，二者通過綜合管道接通，其係統配置全麵，設備性能先進，操作靈活，安全穩定，滿足大專(zhuan) 院校和啤酒生產(chan) 、科研要求，也可以根據用戶需要進行設計。

糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成，並且各部件之間通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道；發酵部分由6-8個(ge) 發酵罐構成，發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道。

精釀啤酒設備還具備完善的cip清洗、殺菌係統，設備與(yu) 管道布局*，設備加工精細、焊接精度達到衛生級標準；內(nei) 部采用多鏡麵拋光，外部采用不鏽鋼拋亞(ya) 光處理，美觀實用；管路采用衛生級不鏽鋼管路，單麵焊接雙麵成形。可幫助用戶開發試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工藝等。