小型西柚果酒釀造生產(chan) 線設備服務於(yu) 國內(nei) 種植專(zhuan) 業(ye) 合作社和大中專(zhuan) 院校。隨著生物發酵工程發展,果酒漸漸成為(wei) 繼葡萄酒一個(ge) 新秀,我國水果資源豐(feng) 富,加之我國有優(you) 良的飲酒文化,果酒成為(wei) 近幾年新秀,搬上人民的餐桌。目前我國存在很多合作社,目前很多合作社都有深加工想法,但是規模不算大,主要配套自身特色和農(nong) 業(ye) 旅遊產(chan) 業(ye) 發展,同時目前高校也在探索建設中試車間,進行果酒研發,服務企業(ye) 和培養(yang) 學生一技之長。
品牌 | 均安 | 種類 | 釀酒生產線 |
---|---|---|---|
功能 | 發酵 |
小型西柚果酒釀造生產(chan) 線設備簡介
小型西柚果酒釀造生產(chan) 線設備全部采用優(you) 質304不鏽鋼製造而成,滿足食品級要求。根據客戶實際情況,我們(men) 配置有年產(chan) 5-100噸小型果酒釀造生產(chan) 線設備。設備主要包含以下部分:
分選、清洗、破碎或者打漿設備:食品級304不鏽鋼製造,滿足客戶水果的分選、清洗、破碎等需求。
酶解、調配:根據客戶實際工藝需求,配置酶解設備(自選)調配混合設備滿足客戶進行補糖和混合均勻,滿足下一步發酵工藝需求;
發酵、儲(chu) 存、冷凍:滿足果酒發酵、後儲(chu) 、冷處理工藝要求、一般采用304製造而成,帶降溫夾套,攪拌和保溫。
製冷、熱水係統:配置適宜降溫和升溫係統,一般配置熱水罐、冰水罐、鍋爐和製冷機組分別滿足實際溫度要求,提供冷源和熱源。
過濾係統:配置矽藻土過濾機、帶式補集器、膜精濾設備;
灌裝係統:配置洗瓶、灌裝封口、噴碼、貼標等
殺菌係統:根據客戶產(chan) 品和工藝實際配置UHT殺菌機和巴氏滅菌機;