煙台作為(wei) 我國釀酒葡萄主產(chan) 區之一，葡萄酒產(chan) 業(ye) 發展基礎較好，例如張裕葡萄酒。煙台職業(ye) 學院作為(wei) 高職類院校，是“中國特色高水平高職學校和專(zhuan) 業(ye) 建設計劃項目單位"“骨幹高職院校"“國家優(you) 質高等職業(ye) 院校"、國防教育特色學校，榮獲全國高職院校“服務貢獻50強"“教學資源50強"和“國際影響力50強"，入選《2022中國職業(ye) 教育質量年度報告》高職院校“服務貢獻60所典型院校"“學生發展指數100所優(you) 秀院校"“教師發展指數100所優(you) 秀院校"榜單。

煙台職業(ye) 學院始終重視培養(yang) 學生教學實踐，今年與(yu) 我公司就葡萄酒加工實訓項目進行了詳細溝通，公司結合學院實際需求和場地情況，為(wei) 客戶量身定製了一套葡萄酒加工實訓設備。設備包含除梗破碎機、發酵設備、冷凍儲(chu) 存設備、過濾設備、製冷設備、PLC自動控製係統、全自動包裝生產(chan) 線、蒸餾設備等。

項目於(yu) 11月15日到達學院安裝場地，公司派遣專(zhuan) 業(ye) 安裝工程團隊，加班加點，提前完成設備安裝調試，於(yu) 11月30日完成驗收。

此套實訓設備屬於(yu) 小型工業(ye) 化自動設備，學生可以學會(hui) 整體(ti) 葡萄酒釀造、蒸餾、過濾、包裝等各個(ge) 環節，為(wei) 食品係學生提供一門技能，可以有效提升學生就業(ye) 能力和依托煙台或當地水果特產(chan) 進行創業(ye) 水平。